W SKRÓCIE

  • W japońskim badaniu zidentyfikowano mechanizm stojący za obniżającym ciśnienie krwi działaniem kwercetyny. Jest to związane z działaniem ujemnych jonów chlorkowych w cytozolu komórki, wpływających na zależne od objętości ciśnienie krwi.
  • Kwercetyna jest często łączona z witaminą C lub bromelainą - enzymem proteolitycznym znajdującym się w łodygach ananasa. To połączenie zwiększa wchłanianie i biodostępność kwercetyny.
  • Wiadomo, że kwercetyna zwalcza stany zapalne i wspiera układ odpornościowy. Ma silne właściwości przeciwwirusowe i prawdopodobnie jest znacznie bezpieczniejszą alternatywą dla leków przeciwwirusowych, takich jak Tamiflu, który skraca czas trwania grypy tylko o godziny i może powodować poważne działania niepożądane, takie jak drgawki, halucynacje i pogorszenie pamięci.
  • Inne mniej znane korzyści zdrowotne kwercetyny obejmują zapobieganie lub leczenie zespołu metabolicznego, niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD), dny moczanowej, zaburzeń nastroju i zmian neurodegeneracyjnych wywołanych przez glin.

Według dr. Mercoli

Kwercetyna to flawonol znajdujący się m.in. w czerwonych winogronach, cebuli, czerwonej sałacie liściowej, kwiecie czarnego bzu i zielonej herbacie. Badania wykazały pozytywny wpływ kwercetyny na ciśnienie krwi. W japońskim badaniu zidentyfikowano mechanizm odpowiedzialny za obniżanie ciśnienia krwi, który jest związany z działaniem ujemnych jonów chlorkowych w cytozolu komórki.

Flawonole, podobnie jak kwercetyna, są przeciwutleniaczami, które wymiatają wolne rodniki, pomagając zapobiegać uszkodzeniom DNA i śmierci komórek. W ciągu ostatnich dwóch lat korzyści przeciwwirusowe kwercetyny były przedmiotem wielu badań. Istnieje jednak również wiele innych mniej znanych korzyści, dzięki czemu kwercetyna jest przydatna w wielu różnych schorzeniach.

W wielu przypadkach kwercetyna jest sprzedawana w połączeniu z bromelainą lub witaminą C. Kwercetyna nie jest rozpuszczalna w wodzie, co zmniejsza szybkość wchłaniania. Jednak przy podawaniu z witaminą C lub bromelainą zwiększa się jej wchłanianie i biodostępność.

Bromelaina to enzym proteolityczny znajdujący się w łodydze rośliny ananasa, który był stosowany niezależnie w celu zmniejszenia obrzęku po operacji lub urazie i był stosowany miejscowo w leczeniu oparzeń.

Kwercetyna może zmniejszać skuteczność niektórych antybiotyków i wzmacniać działanie leków rozrzedzających krew. Może to zwiększyć ryzyko krwawienia. Może również wchodzić w interakcje z kortykosteroidami, cyklosporyną, digoksyną i fluorochinolonami.

Kwercetyna wpływa na ciśnienie krwi zależne od objętości

Przedstawione badanie oceniało wpływ kwercetyny na obniżenie ciśnienia krwi. Według naukowców istnieje wiele czynników, które pomagają regulować ciśnienie krwi, w tym układ nerwowy, pojemność minutowa serca, całkowita objętość krwi i układ renina-angiotensyna.

Naukowcy znaleźli kilka wcześniejszych badań, które wykazały, że przyjmowanie od 150 do 730 mg kwercetyny dziennie może obniżyć zbyt wysokie ciśnienie krwi, zmniejszając ciśnienie skurczowe i rozkurczowe.

Naukowcy opisali, że przeciwnadciśnieniowe działanie kwercetyny wynika z modyfikacji różnych czynników, w tym podatności i odporności naczyń, całkowitej objętości krwi i autonomicznego układu nerwowego. Oprócz tych globalnych działań, kwercetyna wydaje się mieć wyjątkową zdolność do regulowania ekspresji genów, w której pośredniczy kontrolowanie negatywnych działań chlorków w cytozolu komórki.

Ujemne jony chlorkowe pomagają kontrolować wewnątrzkomórkową aktywność wielu innych jonów w cytozolu, który jest płynem na bazie wody otaczającym struktury wewnątrzkomórkowe. Ekspresja genów kontrolujących jony chlorkowe wyzwala reabsorpcję sodu, która następnie zmniejsza objętość płynów ustrojowych, a tym samym wpływa na ciśnienie krwi zależne od objętości.

Kwercetyna zwalcza stany zapalne i wspiera odporność

W badaniu opublikowanym w 2016 r. w czasopiśmie Nutrients szczegółowo opisano właściwości kwercetyny w zwalczaniu stanów zapalnych i wspomaganiu odporności. Mechanizmów działania było wiele i obejmowały między innymi hamowanie:

  • Wytwarzania czynnika martwicy nowotworów α (TNF-α) indukowanego lipopolisacharydem (LPS) u makrofagów. TNF-α jest cytokiną zaangażowaną w ogólnoustrojowy stan zapalny, wydzielaną przez aktywowane makrofagi - rodzaj komórek odpornościowych, które trawią obce substancje, drobnoustroje i inne szkodliwe lub uszkodzone elementy.
  • Indukowania przez LPS poziomów mRNA TNF-α i interleukiny (IL)-1α w komórkach glejowych, powodujących „zmniejszoną apoptotyczną śmierć komórek neuronalnych”.
  • Produkcji enzymów wywołujących stany zapalne.
  • Napływu wapnia do komórki, co z kolei hamuje:

         o Uwalnianie cytokin prozapalnych,

         o  Uwalnianie histaminy i serotoniny z jelitowych komórek tucznych.

Zdaniem badaczy kwercetyna stabilizuje komórki tuczne, ma działanie cytoprotekcyjne w przewodzie pokarmowym oraz „bezpośredni wpływ regulacyjny na podstawowe właściwości funkcjonalne komórek odpornościowych”, co pozwala jej hamować „ogromny wachlarz celów molekularnych w zakresie stężeń mikromolowych, albo poprzez zmniejszenie lub zahamowanie wielu szlaków i funkcji zapalnych”.

W artykule opublikowanym w 2016 roku w czasopiśmie Molecules naukowcy napisali, że właściwości przeciwzapalne i immunomodulujące można wykorzystać w leczeniu reakcji anafilaktycznych wywołanych przez orzeszki ziemne, alergicznego nieżytu nosa i astmy oskrzelowej. Naukowcy doszli do następującego wniosku:

„Wyciąg roślinny kwercetyny jest głównym składnikiem wielu potencjalnych leków przeciwalergicznych, suplementów i produktów wzbogaconych; jest bardziej kompetentny w hamowaniu IL-8 niż kromolyn (lek przeciwalergiczny kromoglikan disodowy) i hamuje wzrost poziomu IL-6 i wapnia w cytozolu.”

Kwercetyna jest znacznie bezpieczniejszą alternatywą dla leków przeciwwirusowych

W ciągu ostatnich dwóch lat liczba badań nad przeciwwirusowymi właściwościami kwercetyny gwałtownie wzrosła. W rzeczywistości jest to jeden z najlepiej zbadanych atrybutów kwercetyny. W badaniu finansowanym przez amerykańską Agencję Zaawansowanych Projektów Badawczych Departamentu Obrony (DARPA) wykorzystano model zwierzęcy wykazujący, że osoby leczone kwercetyną miały niższą zachorowalność i śmiertelność po prowokacji wysoce zjadliwym wirusem grypy H1N1.

Wiele innych badań wykazało również skuteczność kwercetyny przeciwko różnym wirusom, w tym grypie A i B oraz szerokiej gamie wirusów grypy, w tym H1N1, H3N2 i H5N1.

Połączenie kwercetyny z bromelainą lub witaminą C było elementem kilku udanych protokołów COVID-19. Kwercetyna jest jonoforem cynku, który pomaga poprawić zdolność komórek do wchłaniania cynku, gdzie jest skuteczny jako środek przeciwwirusowy. Dr Vladimir Zelenko był jednym z pierwszych lekarzy, którzy to odkryli i wdrożyli leczenie wykorzystujące cynk i jonofor, któremu przypisuje się uratowanie milionów istnień ludzkich na całym świecie.

Wczesny protokół wykorzystywał hydroksychlorochinę, która jest kolejnym jonoforem cynku. Jednak, ponieważ badania wykazały, że kwercetyna była tak samo skuteczna jak hydroksychlorochina, wczesne protokoły leczenia pacjentów niskiego ryzyka obejmowały kwercetynę z witaminą C i cynkiem.

Biorąc pod uwagę silne działanie przeciwwirusowe kwercetyny, rozsądnie jest stosować ją przed zastosowaniem leków przeciwwirusowych, takich jak Tamiflu. Wykazano, że Tamiflu skraca czas trwania objawów grypy tylko o godziny. Naukowcy ostrzegają również, że ryzyko związane z Tamiflu znacznie przewyższa korzyści.

Mniej znane korzyści zdrowotne kwercetyny

Oprócz obniżania ciśnienia krwi istnieją również inne, mniej znane korzyści i zastosowania tego suplementu, w tym zapobieganie i/lub leczenie następujących schorzeń:

Choroby układu krążenia

Astma

Reakcje alergiczne

Zespół metaboliczny

Cukrzyca

Niektóre rodzaje nowotworów

Choroby neurodegeneracyjne

Bezalkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) 

Wysokie ciśnienie krwi poprzez rozszerzenie naczyń

Zaburzenia związane z wiekiem

Artretyzm

Zdolność uczenia się i funkcje emocjonalne

Ponadto kwercetyna jest również pomocna w zmianach neurodegeneracyjnych wywołanych glinem, takich jak te obserwowane w chorobie Alzheimera, Parkinsona i stwardnieniu zanikowym bocznym (ALS). Jak zauważono w badaniu z 2016 r.:

„Podawanie kwercetyny (10 mg/kg masy ciała/dzień) zmniejszyło stres oksydacyjny wywołany glinem (10 mg/kg masy ciała/dzień) (zmniejszona produkcja ROS, zwiększona aktywność mitochondrialna dysmutazy ponadtlenkowej (MnSOD)).
Ponadto kwercetyna zapobiega również indukowanej glinem translokacji cyt-c i zwiększa ekspresję Bcl-2, zmniejsza aktywację Bax, p53, kaspazy-3 i zmniejsza fragmentację DNA...
Dalsze badania pod mikroskopem elektronowym wykazały, że kwercetyna osłabia wywołany glinem obrzęk mitochondriów, utratę cristae i kondensację chromatyny. Wyniki te wskazują, że leczenie kwercetyną może stanowić strategię terapeutyczną mającą na celu zapobieganie śmierci neuronów i zmniejszenie neurodegeneracji wywołanej glinem”.

Bardziej naturalne sposoby na obniżenie wysokiego ciśnienia krwi

Kwercetyna to tylko jedna z opcji, która może pomóc w naturalny sposób obniżyć zbyt wysokie ciśnienie krwi. Inne strategie obejmują zarządzanie stresem i aktywność fizyczną, a także:

  • Bilans potasu/sodu — Ludzie, którzy jedzą dużo przetworzonej żywności i bardzo mało świeżych warzyw, prawdopodobnie mają nierównowagę w stosunku sodu do potasu. Kluczem do rozluźnienia ścian tętnic i obniżenia ciśnienia krwi jest stosunek sodu do potasu. Jeśli nie masz pewności co do spożycia sodu i potasu, użyj aplikacji chronometer.com/mercola, która jest narzędziem do monitorowania spożycia składników odżywczych.

Ogólnie zaleca się spożywać pięć razy więcej potasu niż sodu, ale większość Amerykanów spożywa dwa razy więcej sodu niż potasu. American Heart Association zaleca dietę o niskiej zawartości soli, ale stosunek między potasem a sodem jest znacznie ważniejszy niż ogólne spożycie soli.

Jest to również lepsza strategia promowania zdrowia publicznego i skupienia się na wysokiej jakości diecie bogatej w potas, ponieważ jest to składnik odżywczy, który pomaga zrównoważyć nadciśnieniowe działanie sodu.

  • Dojrzały czarny czosnek — Według wyników badań, spożywanie dojrzałego czarnego czosnku prowadziło do poprawy różnych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, w tym obniżało rozkurczowe ciśnienie krwi.

Celem jednego z badań była analiza, w jaki sposób codzienne spożywanie dojrzałego ekstraktu z czarnego czosnku ze standaryzowaną s-allilo-L-cysteiną (SAC) może wpływać na ryzyko sercowo-naczyniowe u osób z umiarkowaną hipercholesterolemią, które również przestrzegały zaleceń dietetycznych.

Pod koniec badania naukowcy stwierdzili, że osoby w podeszłym wieku przyjmujące ekstrakt z czarnego czosnku doświadczyły obniżenia skurczowego ciśnienia krwi o 5,85 mmHg w porównaniu z osobami, które przyjmowały placebo. Według Medscape, obniżenie rozkurczowego ciśnienia krwi o 5 mmHg może obniżyć ryzyko zgonu z powodu udaru mózgu o 40%, a ryzyko zgonu z powodu choroby niedokrwiennej serca lub innych zgonów naczyniowych o 30%.

  • Trening siły mięśni wdechowych — W innym badaniu oceniano wpływ, jaki trening siły mięśni wdechowych (IMST) może mieć na obniżenie ciśnienia krwi, a tym samym zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Chociaż ćwiczenia aerobowe są podstawową strategią kontrolowania wysokiego ciśnienia krwi, mniej niż 40% spełnia obecnie zalecane wytyczne.

IMST został pierwotnie opracowany dla krytycznie chorych pacjentów z chorobami układu oddechowego. Pomogło to poprawić siłę ich mięśni wdechowych dzięki użyciu podręcznego urządzenia, które zapewnia opór podczas wdechu.

W badaniu wzięło udział 36 osób dorosłych w wieku od 50 do 79 lat ze skurczowym ciśnieniem krwi powyżej normy. Przez 6 tygodni połowa uczestników stosowała IMST o wysokim oporze, a druga połowa stosowała IMST o niskim oporze. Pod koniec interwencji grupa stosująca IMST o wysokim oporze miała obniżone skurczowe ciśnienie krwi o dziewięć punktów.